Tenuta Padì è una giovane azienda agricola, nata dalla volontà di valorizzare e diffondere la conoscenza di uno dei prodotti di nicchia della gastronomia lucana

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Il peperone crusco, in dialetto lucano “Zafaran crusk” è un simbolo della tradizione gastronomica lucana, le cui caratteristiche peculiari sono…

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Tutte le fasi del ciclo produttivo fino al confezionamento avvengono rigorosamente in modo manuale, grazie alle sapienti mani dei nostri esperti contadini locali…

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